Vanmorgen zijn we vlakbij San Sebastian naar het cider museum (Sagardoetxea) geweest. Cider is een belangrijk drankje in Baskenland en het wordt vooral genuttigd in de lente na de appeloogst. Het museum vertelt over de geschiedenis van appel cider en de bewerking van de appelboomgaard voor de appeloogst.
Tijdens ons bezoek werd er een stekje geplant, waardoor de Basken straks van een heerlijk AC-cidertje kunnen genieten.
Appel stampen voor de cider.
Tijdens het appel stampen werd er een eeuwenoud lied gezongen. Zoals behoort deden onze leerlingen voortreffelijk mee (ahum)..
Uiteindelijk werd al het harde werk beloond met een cider proeverij. Wees echter gerust beste ouders, want
de Baskische appel cider smaakt vreselijk zuur!!
Zozo aan de appelcider...hmmm maar goed dat proeflokaal Hooghoudt niet op het nederlands programma stond hahaha
BeantwoordenVerwijderenEn iets vrolijker zingen hoor tijdens het stampen, anders wordt het wel een "zure" serie cider...!
Nou veel plezier dit weekend, groetjes vanuit het koude hoge noorden...:{
hendrik, azuwerus en Anna